स्वादिष्ट कुरकुरे सॉसेज कैसे बनाएं?
कुरकुरी सॉसेज कुरकुरी बनावट और स्वादिष्ट स्वाद वाली एक आम सामग्री है और हर किसी को पसंद आती है। स्वादिष्ट कुरकुरी सॉसेज कैसे तलें? यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा और आपको कुरकुरा सॉसेज तलने की तकनीक और तरीकों के बारे में विस्तार से बताएगा।
1. कुरकुरे सॉसेज का विकल्प
उच्च गुणवत्ता वाला कुरकुरा सॉसेज चुनना सफलता की ओर पहला कदम है। उच्च उपयोगकर्ता समीक्षाओं के साथ क्रिस्पी सॉसेज के लिए हाल के लोकप्रिय ब्रांड और सिफारिशें निम्नलिखित हैं:
ब्रांड | विशेषताएँ | उपयोगकर्ता रेटिंग (5-पॉइंट स्केल) |
---|---|---|
शुआंगहुई कुरकुरा सॉसेज | कुरकुरा और स्वादिष्ट स्वाद | 4.5 |
जिनलुओ क्रिस्पी सॉसेज | मांस दृढ़ और सुगंधित होता है. | 4.3 |
युरुन कुरकुरा सॉसेज | कम वसा वाला और स्वस्थ, वजन कम करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त | 4.2 |
2. तली हुई क्रिस्पी सॉसेज की तैयारी
1.काटने की विधि: कुरकुरे सॉसेज को स्लाइस, खंडों या फूलों में काटा जा सकता है। काटने के विभिन्न तरीके स्वाद और दिखावट को प्रभावित करेंगे। इन दिनों काटने का सबसे लोकप्रिय तरीका तिरछे चाकू से काटना है, जो कुरकुरे सॉसेज को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है।
2.सामग्री: इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय संयोजनों के अनुसार, निम्नलिखित सामग्रियों को कुरकुरे सॉसेज के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है:
सामग्री | मिलान के कारण |
---|---|
हरी मिर्च | चमकीला रंग और ताज़ा स्वाद |
प्याज | स्वाद और ताज़गी बढ़ाएँ |
कीमा बनाया हुआ लहसुन | स्वाद में सुधार करें और मछली जैसी गंध को दूर करें |
3.मसाला: हाल ही में सबसे लोकप्रिय मसाला संयोजन हैं: हल्का सोया सॉस, सीप सॉस, कुकिंग वाइन, चीनी और काली मिर्च।
3. कुरकुरे सॉसेज को हिलाकर तलने के चरण
1.ठंडे तेल के साथ गर्म पैन: बर्तन गर्म होने के बाद इसमें उचित मात्रा में तेल डालें। जब तेल का तापमान 70% गर्म हो जाए, तो इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
2.तला हुआ कुरकुरा सॉसेज: कटे हुए कुरकुरे सॉसेज डालें और मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सतह थोड़ी जल न जाए।
3.सामग्री जोड़ें: हरी मिर्च, प्याज और अन्य सामग्री डालें और समान रूप से हिलाएँ।
4.मसाला: हल्का सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, कुकिंग वाइन और अन्य मसाले डालें, समान रूप से हिलाएँ और पैन से हटा दें।
4. इंटरनेट पर लोकप्रिय तली-भुनी क्रिस्पी सॉसेज युक्तियाँ
कौशल | स्रोत | ऊष्मा सूचकांक |
---|---|---|
तलने से पहले 10 मिनट के लिए कुकिंग वाइन के साथ मैरीनेट करें | टिकटॉक फ़ूड ब्लॉगर | ★★★★★ |
अंत में स्वाद के लिए तिल छिड़कें | ज़ियाहोंगशू उपयोगकर्ता | ★★★★☆ |
थोड़ा सा जीरा पाउडर डालें | वीबो खाद्य विषय | ★★★★☆ |
5. कुरकुरे सॉसेज का पोषण मूल्य
पोषण विशेषज्ञों द्वारा साझा किए गए हालिया आंकड़ों के अनुसार, कुरकुरे सॉसेज के मुख्य पोषण घटक इस प्रकार हैं (प्रति 100 ग्राम):
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री |
---|---|
गर्मी | 280 किलो कैलोरी |
प्रोटीन | 12 ग्राम |
मोटा | 20 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 5 ग्रा |
6. सावधानियां
1. कुरकुरे सॉसेज का स्वाद स्वयं नमकीन होता है, इसलिए मसाले डालते समय कम नमक डालने का ध्यान रखें।
2. हाल ही में, कुछ विशेषज्ञों ने सुझाव दिया है कि कुरकुरे सॉसेज को अधिक नहीं खाना चाहिए, और इसे सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
3. तलने का समय ज्यादा लंबा नहीं होना चाहिए, नहीं तो इससे क्रिस्पी सॉसेज के स्वाद पर असर पड़ेगा.
7. खाने के रचनात्मक तरीके
इंटरनेट पर लोकप्रिय विचारों को मिलाकर, कुरकुरे सॉसेज खाने के सबसे लोकप्रिय नए तरीके यहां दिए गए हैं:
1.कुरकुरा सॉसेज फ्राइड चावल: चावल के साथ तले हुए कुरकुरे सॉसेज, अंडे और सब्जियां डालें।
2.कुरकुरा सॉसेज पिज्जा: एक अद्वितीय बनावट के लिए पिज़्ज़ा टॉपिंग के रूप में कुरकुरे सॉसेज स्लाइस का उपयोग करें।
3.एयर फ्रायर क्रिस्पी सॉसेज: एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम।
मुझे आशा है कि इस लेख के माध्यम से, आप कुरकुरी सॉसेज तलने की तकनीक में महारत हासिल कर सकते हैं और स्वादिष्ट कुरकुरी सॉसेज व्यंजन बना सकते हैं!
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