स्टिक फिश कैसे बनाये

स्टिक फिश कैसे बनाये

पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन, स्वास्थ्य और कल्याण, तकनीकी विकास आदि पर ध्यान केंद्रित किया है। उनमें से, खाद्य विषय विशेष रूप से प्रमुख हैं, विशेष रूप से विभिन्न घर-पके हुए व्यंजन बनाने की विधियाँ। आज, हम स्टिक फिश बनाने के तरीके पर चर्चा करेंगे और आपको हाल के गर्म विषयों पर आधारित एक विस्तृत कुकिंग गाइड प्रदान करेंगे।

1. छड़ी मछली का परिचय

स्टिक मछली, जिसे स्टिक फिश के नाम से भी जाना जाता है, एक आम मीठे पानी की मछली है जिसका नाम इसके शरीर के नाम पर रखा गया है, जो छड़ी की तरह पतला होता है। इसका मांस कोमल, पौष्टिक और विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है। पिछले 10 दिनों में स्टिक मछली के बारे में लोकप्रिय खोज डेटा निम्नलिखित है:

2. स्टिक मछली का पोषण मूल्य

स्टिक फिश प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन डी और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है और मानव स्वास्थ्य के लिए इसके कई फायदे हैं। स्टिक मछली की मुख्य पोषण संरचना सूची निम्नलिखित है:

3. स्टिक फिश बनाने के सामान्य तरीके

स्टिक मछली पकाने के कई तरीके हैं, यहां कुछ सामान्य तरीके दिए गए हैं:

1. उबली हुई छड़ी वाली मछली

स्टिक फिश के मूल स्वाद को संरक्षित करने के लिए स्टीमिंग सबसे अच्छा तरीका है। मछली को धोने के बाद उसमें अदरक के टुकड़े और हरे प्याज के टुकड़े डालें और 10 मिनट तक भाप में पकाएं। - इसे पैन से निकालकर ऊपर से गर्म तेल और सोया सॉस डालें तो यह बहुत स्वादिष्ट लगती है.

2. ब्रेज़्ड स्टिक मछली

ब्रेज़्ड स्टिक फिश घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है। सबसे पहले मछली को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी, कुकिंग वाइन और अन्य मसाले डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

3. पैन में तली हुई स्टिक मछली

तवे पर तली हुई स्टिक मछली बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल होती है। मछली को नमक और काली मिर्च के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें, फिर एक पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

4. छड़ी मछली पकाने के लिए युक्तियाँ

1.मछली चयन कौशल: ताजगी सुनिश्चित करने के लिए स्पष्ट आंखों और चमकदार लाल गलफड़ों वाली स्टिक मछली चुनें।

2.मछली की गंध कैसे दूर करें: मछली के फ़िललेट्स को कुकिंग वाइन या नींबू के रस के साथ मैरीनेट करें, जो मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर कर सकता है।

3.आग पर नियंत्रण: मछली को अधिक पकाने से बचाने के लिए भाप बनाते समय आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।

5. हाल के गर्म विषयों और स्टिक फिश का संयोजन

स्वस्थ भोजन और घर का बना भोजन हाल ही में गर्म विषय बन गए हैं। स्टिक मछली अपनी कम वसा और उच्च प्रोटीन विशेषताओं के कारण स्वस्थ भोजन के शौकीनों द्वारा पसंद की जाती है। पिछले 10 दिनों में स्टिक फिश से संबंधित गर्म विषय निम्नलिखित हैं:

6. सारांश

स्टिक मछली न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है और खाना पकाने के विभिन्न तरीकों के लिए उपयुक्त है। चाहे इसे भाप में पकाया जाए, पकाया जाए या तला जाए, यह अपना अनोखा स्वाद दिखा सकता है। स्वस्थ भोजन के हालिया चलन के साथ, स्टिक फिश निस्संदेह मेज पर एक अच्छा विकल्प है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको व्यावहारिक खाना पकाने का संदर्भ प्रदान कर सकता है, ताकि आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट स्टिक मछली बना सकें।